ام ريمان
الرتبة
رقم العضوية : 18
عدد المشاركات : 270
المهنة : 
الهواية : 
العمل : الكنس والتنظيف
العمر : من 1 الى 15
احترام المنتدى : 
تاريخ التسجيل : 02/01/2009
 |  موضوع: خبز توست محشو دجاج  الأحد 20 يونيو - 10:30 | |
| خبز توست محشو دجاج المقادير
خبز توست طازجة
شرائح صدر دجاج
بصل مُقطَع شرائح محمر في الزيت
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
طحين
بيض مخفوق
قرشلة
زيت للتحمير
الطريقة
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل القرشلة ) ، و يتم فرده.
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الطحين ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في القرشلة مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك
-تُحمر في الزيت الساخن .
وصحة وعافية | |
|
مكتوبلي
الرتــــبة
رقم العضوية : 4
عدد المشاركات : 90
المهنة : 
الهواية : 
العمر : 35
احترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 08/10/2008
| | موضوع: رد: خبز توست محشو دجاج الأربعاء 23 يونيو - 17:15 | |
| | |
|
ام ريمان
الرتبة
رقم العضوية : 18
عدد المشاركات : 270
المهنة :
الهواية :
العمل : الكنس والتنظيف
العمر : من 1 الى 15
احترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 02/01/2009
| | موضوع: رد: خبز توست محشو دجاج الثلاثاء 29 يونيو - 10:45 | |
| | |
|
